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小米粥怎么煮很重要，煮法不對，往往做出來的小米粥也沒有味道。
小米粥怎么煮，有很多種煮法。
一般，純小米粥估計大部分人吃不慣，覺得味太淡，沒有什么味道，不好吃。其實，在煮小米粥的時候加少量植物油，小米粥也會米香和油香四溢，湯濃味美。除了純小米粥之外，小米和別的食物混合可以煮出各種味道的小米粥。喜歡甜的，可以做紅棗小米粥、紅糖小米粥、蓮子小米粥、百合小米粥等，喜歡咸的呢，可以煮咸蛋小米粥、瘦肉小米粥等。
小米粥怎么煮
不論煮什么粥，煮粥的技巧很重要。同樣的材料，不同的人煮出來的味道就會不一樣。
要想煮出非常好的小米粥呢，首先要明白，煮小米粥的步驟，該什么時候放小米，該什么時候放其他食物，該煮多長時間等。
煮小米粥的時候，一定要等水開了，再將小米下鍋，不然煮不出小米的味道來。
如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下鍋；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下鍋；如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那么，就要先煮這些食物，如黑豆，黃豆，紅豆等。要等這些不容易熟的先煮的差不多熟了，然后再將小米下鍋，同煮，煮到發粘的時候也可以了。如果要加一些調味品，則在小米粥煮好之后再放，這樣新鮮美味。
小米粥怎么煮，了解了之后，要去做。第一次也許做不出非�？煽诘男∶字�，但是在總結一番經驗之后，就可以煮出自己想吃的小米粥了。
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