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小米網 時間:2011年12月11日 09:36 人氣:16821 www.anbpress.com 字號:
摘要:冬季氣溫驟降容易引發感冒,且因氣候干燥,對皮膚以及身體的水分平衡影響較大,因此需要適當補氣滋陰。這里介紹一款冬季養生南瓜小米粥。

冬季氣溫驟降容易引發感冒,且因氣候干燥,對皮膚以及身體的水分平衡影響較大,因此需要適當補氣滋陰。這里介紹一款冬季養生南瓜小米粥。

原料:南瓜150克、小米100克、糯米100克、水適量。

做法:先將南瓜切成小丁備用;將小米和糯米淘洗干凈后混合置于碗中,清水浸泡1小時左右,浸泡是為了節省煮粥的時間,如果趕時間的話也可不浸泡,直接加水煮;將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水;蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,再壓制10-15分鐘即可。

功效:南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥。胃口不好,體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

標簽:南瓜小米粥、補氣滋陰、冬季養生、南瓜小米粥做法,南瓜小米粥功效
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