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  小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,小米中的維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米富含色氨酸,人體吸收色氨酸后通過一系列代謝,能夠生成抑制中樞神經興奮、使人產生一定困倦感的5-羥色胺。5-羥色胺還可以轉化生成具有鎮靜和誘發睡眠作用的褪黑素。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產生飽腹感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量,是不可多得的助眠食物!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。中醫認為,小米味甘咸,有清熱解渴、健……

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最新評論

2011/9/28 22:58:40 #2小米網網友 - 122.234.59.18
習慣很晚才睡覺,想早睡難!難!難!小米粥救救我。。
2011/9/6 20:05:47 #1小米網網友 - 122.234.56.94
小米粥很給力!

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