9種食物讓你的孩子越吃越聰明： 1、小米。 小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。 推薦食譜：小米粥。 2、雞蛋。 雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。 推薦食譜：蝦皮雞蛋羹。 3、豆制品。 豆類含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。豆類中還含有大量卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力……
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